I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ HOÀNG THẢO MỘC:

Quy trình sản xuất sản phẩm trên công nghệ Aseptic hoàn toàn tự động và khép kín từ khâu chiết xuất, tiệt trùng, chiết rót đóng hộp, tròng nhãn đến đóng thùng.
Kiểm chứng quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt để tạo ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 không: không chất bảo quản, không màu công nghiệp, không chì

II. QUY TRÌNH ĐÓNG GÓI TRÀ HOÀNG THẢO MỘC:

Bước 1: Chọn lọc lá trà (thu mua từ các hợp tác xã)

Sau quá trình liên hệ thiết lập quan hệ với các hợp tác xã và thu
mua lá trà theo thỏa thuận. Hoàng Thảo Mộc sẽ thực hiện kiểm
tra tiêu chuẩn và chất lượng của lá trà bao gồm màu sắc, hương
vị, mùi thơm, độ tươi và kích thước của lá trà.

Chọn lọc lá trà

Bước 2: Xử lý làm sạch

Sau quá trình chọn lọc lá trà một cách kỹ càng. Hoàng Thảo Mộc
thực hiện quy trình xử lý làm sạch như loại bỏ các vật thể lạ, sơ chế
lại một lần nữa để đảm bảo chất lượng. Sau đó là quá trình rửa
sạch lá trà để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Quy trình được sử dụng
100% nước sạch và thực hiện lặp đi lặp lại đến khi đảm bảo lá trà
sạch.

Bước 3: Sấy khô

Sau khi đảm bảo lá trà sạch, lá trà sẽ được đem đi sấy khô ngay
để ngăn ngừa sự oxy hóa tự nhiên của trà và bảo quản hương vị
nguyên vẹn của trà.

Bước 4: Nghiền trà thành dạng bột (Dùng cho trà túi lọc)

Đối với dạng trà túi lọc, quá trình gia công cơ học sẽ thực hiện dập
vỡ lá trà bằng các tác động cơ học như vò, cắt, quay lá, nghiền,
sàng, lá trà có sự đồng nhất tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng
trong nước pha

Bước 5: Đóng gói

Sau quá trình trà được sấy khô, và kiểm tra chất lượng của lá trà
xem có đáp ứng được các tiêu chuẩn của công ty thì sẽ chuyển
đến thiết bị chuyên đóng gói trà túi lọc và trà túi thiếc. Quá trình
đóng gói diễn ở nơi bảo quản phải khô ráo, thoáng mát, vệ sinh
sạch sẽ đúng quy định để đảm chất lượng đầu ra của trà không
bị ảnh hưởng và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.