No products in the cart.
Tin tức
Góc giải đáp: Trà thảo mộc để qua đêm được không?
Nhiều người lo ngại rằng uống trà để qua đêm có thể sinh ra nitrat gây ung thư. Tuy nhiên, liệu thông tin này có chính xác không? Và có phải mọi loại trà đều không thể để qua đêm? Cùng tìm hiểu sự thật qua bài viết “Trà thảo mộc để qua đêm được không” để có cái nhìn rõ ràng hơn nhé!
1. Trà thảo mộc để qua đêm được không?
Trà là một loại thức uống quen thuộc, phổ biến tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Không chỉ có hương vị thơm ngon, trà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp thư giãn, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Tuy nhiên, nhiều người có thói quen pha trà vào buổi tối và để dành uống vào sáng hôm sau. Liệu cách làm này có thực sự an toàn?
Tuỳ vào từng loại trà thảo mộc để xem xét cách thức bảo quản
Câu trả lời phụ thuộc vào loại trà, cách pha chế và phương pháp bảo quản. Một số loại trà có thể bảo quản tốt hơn những loại khác, đặc biệt khi được lưu trữ đúng cách.
- Trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhưng dễ bị oxy hóa và biến đổi nếu để qua đêm, làm mất đi nhiều lợi ích sức khỏe.
- Trà hoa cúc, trà đen khi để quá lâu có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trà Phổ Nhĩ, Long Tỉnh, trà Hoa Cúc nếu bảo quản đúng cách có thể để qua đêm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thậm chí còn có lợi hơn cho sức khỏe.
Theo các nghiên cứu, mức độ nitrit trong trà có thể tăng nhẹ sau 24 giờ nhưng vẫn nằm trong giới hạn an toàn nếu được bảo quản đúng cách. Như vậy, không phải loại trà nào cũng cần phải đổ bỏ khi để qua đêm.
2. Cách bảo quản trà để qua đêm an toàn
Để đảm bảo trà qua đêm không bị biến đổi và gây hại cho sức khỏe, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản sau:
2.1. Giữ trà trong ngăn mát tủ lạnh
- Rót phần trà còn thừa vào bình thủy tinh hoặc bình sứ sạch.
- Để vào ngăn mát tủ lạnh, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao.
- Nên sử dụng trong vòng 24 giờ, không để quá lâu.
- Khi uống, không lấy trà ra vào nhiều lần để tránh nhiễm khuẩn.
Có thể bảo quản trà trong tủ lạnh cũng hiệu quả
2.2. Bảo quản trà trong ngăn đông
- Rót trà vào khay đá và cấp đông để dùng dần.
- Khi cần, có thể lấy viên đá trà để pha với nước hoặc dùng để massage da mặt.
- Trà đông lạnh có thể bảo quản lâu hơn nhưng vẫn nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày.
3. Lợi ích của trà để qua đêm nếu bảo quản đúng cách
Nếu được bảo quản hợp lý, trà để qua đêm không chỉ không gây hại mà còn có một số lợi ích đặc biệt:
3.1. Hỗ trợ chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư
Trà để qua đêm có thể chuyển sang màu nâu đỏ do polyphenol bị oxy hóa. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy polyphenol và các sắc tố này vẫn có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào và ngăn ngừa ung thư.
3.2. Giúp cầm máu, làm lành vết thương
Lượng axit trong trà để qua đêm có thể hỗ trợ cầm máu mao mạch, giúp giảm viêm nhiễm. Có thể dùng trà để rửa vết thương ngoài da hoặc súc miệng khi bị viêm khoang miệng.
3.3. Cải thiện thị lực, giảm ngứa
Polyphenol trong trà có tác dụng kháng viêm, giúp giảm đau mắt và ngăn ngừa kích ứng da. Có thể dùng nước trà để rửa mắt khi bị viêm hoặc súc miệng để giảm ngứa nướu răng.
Trà để qua đêm cũng có một số lợi ích đáng kể
3.4. Khử mùi hôi miệng, làm sạch răng
Trà chứa hàm lượng flo giúp bảo vệ men răng, loại bỏ vi khuẩn gây hôi miệng. Dùng trà để qua đêm để súc miệng có thể giúp giữ hơi thở thơm tho.
3.5. Giảm cảm giác bỏng rát do cháy nắng
Nếu da bị tổn thương do ánh nắng, có thể dùng nước trà để lau nhẹ, giúp giảm cảm giác đau rát và làm dịu da.
3.6. Hỗ trợ giảm cân và tăng cường tiêu hóa
Uống trà lạnh vào buổi sáng có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
4. Những lưu ý khi sử dụng trà để qua đêm
Mặc dù có thể bảo quản trà qua đêm, nhưng bạn vẫn cần lưu ý một số điều quan trọng:
- Không uống trà bị lên men hoặc có mùi lạ: Nếu thấy trà có mùi hôi, vị chua hoặc váng nổi, cần bỏ ngay lập tức.
- Không uống trà khi để ngoài môi trường quá lâu: Trà không được bảo quản lạnh dễ bị nhiễm khuẩn, có thể gây đau bụng.
- Không uống trà để qua đêm nếu bị đau dạ dày: Một số loại trà có thể làm tăng tiết axit, gây khó chịu cho dạ dày.
- Không pha trà đi pha lại nhiều lần: Việc pha trà nhiều lần sẽ làm mất đi dưỡng chất, đồng thời dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.
Không sử dụng trà khi đã có mùi lạ
Không phải mọi loại trà đều không thể để qua đêm. Một số loại trà có thể bảo quản tốt nếu được xử lý đúng cách, thậm chí còn mang lại một số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, việc bảo quản trà đúng cách là rất quan trọng để tránh các tác hại không mong muốn.
Nếu bạn có thói quen uống trà để qua đêm, hãy áp dụng cách bảo quản phù hợp để đảm bảo trà luôn an toàn và giữ được hương vị thơm ngon!
